Запеканка из цветной капусты с сыром в мультиварке с фото
Ингредиенты
Порций:
–
+
- Запеканка из цветной капусты с сыром не требует большого количества продуктов.
- Яйца3 штуки
- Цветная капуста400 грамм
- Молоко100 мл
- Сыр100 грамм
- Соль по вкусу
- Молотый перец по вкуссу
Шаги
-
Яйца разбейте в кастрюлю или чашку, добавьте молоко и взбейте продукты с помощью миксера.
-
Сыр потрите на крупной терке.
-
Для приготовления запеканки очень удобно использовать замороженную капусту – в этом случае ее потребуется просто выложить на дно чаши. Если у вас свежий овощ, его придется разделить на соцветия и на пару минут опустить в кипящую воду, а лишь затем отправить в мультиварку.
-
Слой капусты посолите, поперчите и посыпьте тертым сыром.
-
После этого вылейте в чашу смесь из взбитых яиц и молока, закройте крышку и включите программу «Выпечка». Запеканка из цветной капусты в мультиварке будет готова через 20 минут. Блюдо можно подавать отдельно либо использовать в качестве гарнира к мясу или котлетам. Приятного аппетита!
Цветная капуста – овощ, который попал в нашу страну довольно давно, еще во времена правления Екатерины Великой. Из-за невысокого содержания клетчатки он легко переваривается и усваивается человеческим организмом, поэтому идеально подходит маленьким детям, «сидящим» на диете дамам и людям с болезнями желудочно-кишечного тракта.
О пользе цветной капусты
Впрочем, даже если вы абсолютно здоровы и не мечтаете избавиться от лишних килограммов, включить цветную капусту в рацион все равно стоит. Она приносит огромную пользу благодаря большому содержанию калия, железа, магния и фосфора, а витамина С содержит даже больше, чем цитрусовые. Есть в этом продукте и биотин, помогающий бороться с усталостью, депрессией и кожными воспалениями.
При таком обилии достоинств капуста имеет и один недостаток – вкус у нее достаточно пресный. Если ваши домашние недовольно морщатся при виде овощей, попробуйте предложить им запеканку из цветной капусты. Добавление сыра и яиц придаст блюду необходимую пикантность, а использование мультиварки сделает процесс приготовления простым и быстрым.
