Картофельная запеканка с сыром в духовке — рецепт с фото
Ингредиенты
Порций:
–
+
- Картофель крупный5 шт.
- Молоко свежее1 стакан
- Яйца2 шт.
- Сыр твердый200 г
- Укроп4 веточки
- Соль по вкусу
Шаги
-
Картофельная запеканка в духовке
-
Первый шаг. Очистим и вымоем пять крупных картофелин.
-
Второй шаг. Смажем маслом форму для выпекания. Нарежем кольцами картофель. Равномерно выкладываем его на дно формы.
-
Третий шаг. В глубокую емкость разобьем два куриных яйца.
-
Четвертый шаг. Добавим к яйцам стакан свежего молока. Тщательно размешиваем эту смесь и заливаем ею картофель.
-
Пятый шаг. Вымоем и измельчим несколько веточек укропа.
-
Шестой шаг. На крупной терке измельчаем твердый сыр.
-
Седьмой шаг. Посыпаем картофель тертым сыром и укропом.
-
Восьмой шаг. Кладем форму с картофелем в, разогретую до 180 градусов, духовку. Готовим 40-45 минут.
-
Запеканка из картофеля готова!
Картофельная запеканка – это простое блюдо из подручных продуктов. Готовят его в духовке. Основным ингредиентом здесь, как уже понятно из названия, является картофель. К нему добавляют молоко, яйца, тертый сыр и зелень.
Рецепт приготовления не является сложным, а продукты, необходимые для блюда, всегда есть под рукой. На приготовление запеканки из картофеля уйдет около 40-45 минут. Сначала мы нарежем картофель кольцами, затем приготовим молочно-яичную смесь. Этой смесью мы зальем картофель. Сверху покроем его слоем тертого сыра и укропа. В процессе приготовления сыр полностью расплавится и покроет нашу запеканку румяной корочкой.
