Грушевый пирог рецепт простой с фото

Ингредиенты

Порций: – +

Мука пшеничная110 г
Мука цельнозерновая110 г
Груши3 шт.
Разрыхлитель1/4 чайной ложки
Сахар175 г
Корица1/2 чайной ложки
Масло сливочное100 г

Шаги

45 мин. Печать

Приготовление
1. Выкладываем в миску мягкое масло и рафинад (150 грамм). Растираем массу, пока она не станет однородной. Используем для изготовления грушевого пирога жирный молочный продукт.

2. Добавляем в пиалу сырое яйцо, перетираем заготовку.

3. Насыпаем в миску два вида муки.

4. С помощью ложки собираем ингредиенты в однородный ком.

5. Оставляем 3 ст.л. получившейся массы, остальной продукт выкладываем на форму. Растягиваем заготовку по всему периметру, стараясь сделать корж равномерной толщины.

6. Измельчаем груши небольшими кубиками, добавляем корицу и рафинад (25 грамм). Смешиваем наполнитель и выкладываем его на корж.

7. Вводим в оставшуюся мучную массу разрыхлитель. Тщательно перемешиваем ингредиенты. Выкладываем ложкой небольшие кусочки теста на груши, стараясь распределить их по всему периметру пирога. Желательно, чтобы между кусочками мучной массы оставались просветы.

8. Готовим грушевый десерт 30-35 минут (при температуре 180 градусов). Проверяем готовность коржа деревянной лучиной. Охлажденный грушевый пирог с цельнозерновой мукой шинкуем порциями, подаем в любое время.

Удачная, очень вкусная и в тоже время оригинальная выпечка понравится тем, кто любит быстрые и аппетитные рецепты. Минимум бюджетных компонентов, ароматные и сочные груши - и вы уже можете подать к столу ароматную выпечку.

Для создания десерта используется два вида муки: пшеничная и цельнозерновая. Последний ингредиент делает выпечку более пикантной и целебной. Для рецепта рекомендуется использовать спелые, но плотные груши. Такие плоды смогут сохранить свою форму и сделают десерт ароматным и вкусным.

Грушевый пирог можно подать на завтрак (с чашкой горького кофе), а также на десерт (с капучино, мятным напитком или мате).