Салат с фенхелем и тунцом

Ингредиенты

Порций: – +

Томаты300 грамм
Фенхель2 клубня
Лимон1 штука
Огурец крупный1 штука
Чеснок1 долька
Кинза½ пучка
Соль, перец и сахар по вкусу
Масло оливковое3 ложки
Банка с консервированным тунцом360 грамм

Шаги

15 мин. Печать

Спелые, но упругие томаты (300 г) вымойте, обсушите полотенцем, удалите из них семена, полученную мякоть нарежьте кусочками.

Два клубня фенхеля очистите, нашинкуйте тонкой соломкой. Поместите томаты и фенхель в одну миску, сбрызнув овощи лимонным соком (отжать из одного плода).

Крупный огурец (1 шт.) очистите, выньте из него семена, порежьте мякоть кубиками.

Измельчите ножом или на терке 1 дольку чеснока.

Половину стандартного пучка кинзы вымойте и нашинкуйте мелко. Добавьте зелень, чеснок и огурец в миску к остальным овощам. Приправьте солью, перцем и сахаром (по желанию). Полейте маслом оливковым (3 ложки) и перемешайте.

Вскройте банку с консервированным тунцом (360 г), слейте жидкость. Выложите салат на блюдо или в пищевой контейнер, сверху распределите кусочки рыбы.

Такое легкое блюдо можно взять с собой на работу, приготовить на завтрак или подать к званому ужину. Готовится оно быстро, съедается моментально.

Правильное и своевременное питание - это залог здоровья и успеха в делах. Не имеет смысла бесконечно зарабатывать деньги, если радоваться жизни мешает подорванное здоровье. Пища, её качество и натуральность, так же важна для человека, как чистый воздух, свежая вода и здоровый сон.

Сегодня многие фирмы и фабрики-кухни предлагают работникам промышленных предприятий и компаний доставку обедов в офисы. Это удобно, т.к. не нужно выделять площади под кухню и нанимать дополнительный персонал. Здоровье работников – важная составляющая успеха любого предприятия. Приготовить полноценный перекус можно и самим.

Салаты из свежих овощей очень полезны. Чтобы таким блюдом можно было пообедать в офисе и утолить голод, следует добавить белковые продукты (мясо, рыбу, яйца или бобовые культуры). Салат с фенхелем и тунцом – это вкусно, полезно и питательно.