Котлеты — простые рецепты для детей «от 1 до 1.5» лет

Ингредиенты

Для котлет рыбных с морковью
Рыбное филе150 грамм
Морковь1 штука
Яйцо1 штука
Панировочные сухари1 чайная ложка
Луковица¼ штуки
Хлеб белый1 ломтик
Молоко1 столовая ложка
Соль по вкусу
Для котлет из мяса с овощами
Мясо100 грамм
Морковь1 штука
Яйцо1 штука
Ломтик кабачка30 грамм
Картофель½ штуки
Подсолнечное масло1 чайная ложка
Луковица½ штуки
Сухари панировочные1 чайная ложка
Соль по вкусу

Шаги

Печать

Котлеты рыбные с морковью

Рыбное филе прокрутите на мясорубке вместе с хлебом, замоченным в молоке. Мелко порежьте лук, а морковь натрите на крупной терке. Добавьте овощи в рыбный фарш. Введите в фарш сырое яйцо и посолите. Сформируйте котлеты, обваляйте их в сухарях и выложите в смазанную маслом форму. Влейте в форму полстакана воды или овощного отвара (рыбного бульона). И до готовности тушить под крышкой.

Котлеты из мяса с овощами

Овощи вымойте и очистите. Натрите их на крупной терке, мелко нарежьте лук. Мясо прокрутите на мясорубке и приготовьте фарш. Смешайте овощи с мясом и яйцом, посолите и сформируйте котлеты. Котлеты обваляйте в сухарях. Положите котлетки в жаровню, смазанную растительным маслом, и подлейте полстакана овощного или крупяного отвара (подойдет также вода, в которой варились макароны для гарнира). Потушите котлеты до готовности.

Два рецепта вкусных ароматных котлет для детей от года. Один рецепт рыбных котлет, другой мясных котлет. Оба варианты придутся по вкусу малышу.