Коктейли для детей после года — 7 простых рецептов

• 

  Коктейль апельсиновый с кефиром

  Отожмите весь сок из апельсина и смешайте с кефиром, добавьте сахар и взбейте коктейль миксером.

• 

  Коктейль клубничный с молоком

  Свежую клубнику вымойте и разомните ложкой, добавьте молоко, сахар и взбейте миксером. Такой коктейль нужно выпивать сразу, так как он может быстро испортиться.

• 

  Коктейль банановый с йогуртом

  Банан нарежьте кружочками и опустите в кефир, взбейте миксером до образования пышной однородной массы.

• 

  Коктейль абрикосовый с кефиром

  Свежие абрикосы вымойте и удалите косточки. Половинки абрикосов залейте кефиром и взбейте коктейль миксером.

• 

  Коктейль томатный с кефиром

  Возьмите свежий, хорошо созревший, сочный помидор (лучше не мясистый), снимите с него кожицу и вырежьте сердцевину. Оставшуюся мякоть измельчите блендером и смешайте с кефиром, немного посолите или добавьте сахара (по вкусу).

• 

  Коктейль яичный

  Среди старых рецептов вы обязательно встретите «гоголь-моголь». Это своеобразное лакомство дети очень любили, его давали после болезни для восстановления сил. Однако в наше время сырые яйца абсолютно противопоказаны детям (и даже взрослым их опасно употреблять из-за опасности заражения сальмонеллезом - тяжелейшей кишечной инфекцией), поэтому попробуйте приготовить вот такой «современный» гоголь-моголь:
  Отварите яйцо вкрутую (чтобы желток был не слишком твердым, варите 7-8 минут на сильном огне).

  Отделите желток и разотрите его с сахаром. Добавьте к желтку апельсиновый сок, размешайте и влейте молоко. Взбейте миксером и охладите до комнатной температуры

• 

  Напиток из сухофруктов

  Тщательно вымойте и обдайте кипятком сухофрукты. Залейте курагу, чернослив и изюм холодной водой и оставьте на три-четыре часа. Яблоки и груши замочите на 1-2 часа.

  В кастрюлю слейте воду, в которой были замочены сухофрукты, и доведите до кипения. В кипящую воду опустите чернослив и варите его 10 минут, затем положите сушеные яблоки, а еще через 10 минут добавьте курагу, изюм и груши. Проварите напиток еще 10 минут, а затем настаивайте под крышкой до остывания. Процедите напиток и слейте в чистую посуду.

  Этот напиток предназначен для утоления жажды в жаркую погоду, он также может быть использован в качестве десерта. Сухофрукты из напитка можно подавать отдельно ребенку на сладкое. При приготовлении такого напитка не используется сахар, напиток из сухофруктов может храниться в холодильнике несколько дней.