Меню 1 годовалого — 1,5 годовалого ребенка

Нижеприведенный рацион рассчитан на ребенка без излишков веса, но с хорошим аппетитом.

Понедельник

завтрак	рисовая каша с черносливом и со сливочным маслом (200 г), печенье, молоко или молочная смесь (100 мл);
обед	борщ на мясном бульоне (100 мл), мясное суфле (50 г), тушеные кабачки (100 г), яблочный сок (150 мл), сладкий творожок (50 г), кусочек хлеба;
полдник	йогурт (150 мл), банан, творожный кекс;
ужин	омлет с морковью (100 г), молоко или молочная смесь (100 мл), кусочек хлеба;
перед сном	кефир — 100 мл (или грудное кормление).

Вторник

завтрак	вермишель (или мелкие макаронные изделия) (100 г) с тертым сыром (1 чайная ложка) и со сливочным маслом, яблоко, кефир (200 мл);
обед	вегетарианские щи (100 мл), запеканка из мяса и овощей (100 г), пюре из свежих ягод (100 мл), молочный кисель (100 мл), кусочек хлеба;
полдник	творог с фруктами (150 г), грушевый сок (100 мл), овсяное печенье;
ужин	картофельное пюре с желтком (100 г), молоко или молочная смесь (100мл);
перед сном	кефир (100 мл) (или грудное кормление).

Среда

завтрак	гречневая каша со сливочным маслом (200 г), молоко (200 мл), булка с маслом;
обед	суп из кабачков с манной крупой (100 мл), рыбные паровые котлетки (50), тушеное ассорти из овощей (150 мл), персиковый сок (150 мл), кусочек хлеба;
полдник	пюре из свежих фруктов (яблоко, банан, груша, абрикос) (150 г), кефир (150 мл), сушки;
ужин	омлет с творогом (100 мл), молоко (100 мл), печенье;
перед сном	кефир (100 мл) (или грудное кормление).

Четверг

завтрак	овсяная каша с тыквой и со сливочным маслом (200 г), йогурт питьевой — 150 мл, бутерброд с маслом и фруктовым пюре.
обед	суп из фасоли с овощами на мясном бульоне (100 мл), мясные тефтели (50 г), картофельная запеканка под овощным соусом (100 г), компот из сухофруктов (150 мл), кусочек хлеба.
полдник	свежие фрукты (150 г), кефир — (150 мл), медовый пряник;
ужин	творожная запеканка (100 мл) со сметаной, молоко (100 мл), яблоко;
перед сном	кефир (100 мл) (или грудное кормление).

Пятница

завтрак	суфле из яблок с манной крупой (100 г), молоко (200 мл), бутерброд с сыром;
обед	молочные щи (100 мл), котлетки из цветной капусты (100 г), ассорти из свежих фруктов (100 г), компот из кураги (150 мл), кусочек хлеба.
полдник	питьевой йогурт (150 мл), сладкий творожок СО сметаной (50 г), яблоко;
ужин	морковь с кабачками (150 г), молоко (200 мл), булочка с маслом;
перед сном	перед сном кефир (100 мл) (или грудное кормление).

Суббота

завтрак	творожная запеканка с морковью (100 г), кефир (200 мл), печенье;
обед	суп с овощами на курином бульоне (100 мл), куриные тефтели (50 г), зеленый горошек отварной с картофельным пюре (100 г), творожный коктейль со свежими ягодами (100 мл), морковный сок (50 мл), кусочек хлеба.
полдник	йогурт с фруктами (150 мл), вишневый сок (150 мл), ванильные сухарики.
ужин	гречневая каша с овощами (150 г), молоко (100 мл);
перед сном	кефир (100 мл) (или грудное кормление).

Воскресенье

завтрак	манная каша с фруктами (200 г), питьевой йогурт (150 мл), булочка с маслом;
обед	рыбный суп с овощами (100 мл), рыбное суфле (50 г), овощное пюре-ассорти (100 г), смородиновый сок (150 мл), кусочек хлеба;
полдник	печеная груша с фруктовой подливкой (100 г), кефир (200 мл), печенье;
ужин	творожный пудинг с ягодами (100 г), молоко (200 мл), яблоко или банан;
перед сном	кефир (100 мл) (или грудное кормление).

На самом деле ребенок может съесть намного меньше каждого блюда в отдельности, однако если вы будете хотя бы приблизительно придерживаться какой-либо схемы кормления (главное правило — чередование и разнообразие блюд), аппетит и вкусы ребенка постепенно будут развиваться.

Следует отметить, что до полутора, а нередко и до двух лет многие дети ограничиваются в обед одним блюдом, запивая его компотом или соком. В этом случае предпочтительнее давать ребенку второе блюдо — овощи с мясом или рыбой, причем овощей тогда дается больше (примерно 200 мл). Второе блюдо ребенок сможет запить соком или кефиром.

Некоторые дети после года предпочитают еду отдельными кусочками (для них подойдут тушеные брусочками или ломтиками овощи и мясо), другие же еще не так хорошо жуют и любят пюреобразные блюда (для таких деток можно готовить разные пюре, суфле, ленивые голубцы). Густой пюреобразный суп, в котором «плавает» несколько кусочков мяса, с кусочком хлеба или гренками может заменить целый обед. Можно также увеличить количество десерта (его дети едят охотнее) за счет творожных, молочных или фруктовых блюд.