Рис с жареными бананами по-каракасски

• В большом объеме кипящей воды отварите чистые зерна риса (210 г), не разваривая его.

• Очистите бананы, мякоть (300 г) нарежьте не тонкими кружками. В жаровне нагрейте масло сливочное (43 г) и обжарьте кружочки бананов с двух сторон.

• 

  Соедините готовый рис и жареные бананы, влив и масло, в котором жарились фрукты. С особой осторожностью перемешайте рис, чтобы бананы не превратились в пюре. При подаче сдобрите гарнир молотым перцем и зеленью петрушки. Подавайте к рыбе и мясу.