Рецепт дрожжевого теста для пирогов — пошагово с фото

Ингредиенты
Порций: +
  • Молоко200 мл
  • Яйцо1 шт.
  • Подсластитель3 ст. ложки
  • Дрожжи1.5 ч. ложки
  • Рафинированное масло3 ст. ложки
  • Мука2 стакана
Шаги
44 мин. Печать
  • Рецепт дрожжевого теста для пирогов, приготовление:

  • В глубокую тару тонкой струйкой налейте теплый молочный продукт, введите дрожжи.

  • Добавьте к смеси несколько ложек подсластителя, перемешайте кулинарным венчиком составляющие, оставьте на 10-12 минут.

  • Введите к жидкости растительный жир.

  • Промойте яйцо, добавьте в емкость.

  • Смешав компоненты, просейте в тару муку, тщательно перемешайте составляющие.

  • Накрыв дрожжевую заготовку льняной салфеткой, оставьте на 25-32 минуты.

  • Используйте дрожжевое тесто по своему усмотрению, готовьте ароматную и сытную выпечку в любое время.


Данный рецепт дрожжевого теста рассчитан на изготовление различных хлебобулочных изделий: плюшек, рулетов, пирожков и пирогов. Благодаря тому, что данная дрожжевая заготовка не содержит в себе большое количество яиц и масла, она подходит и для выпечки несладких пирогов с начинкой из капусты, грибов, ветчины, мяса, сыра, оливок и овощей.

Мучная масса быстро подходит и не требует к себе особого внимания, длительной расстойки и тщательного замеса. Все, что требуется сделать, чтобы мучная смесь получилась удачной – это придерживаться всех рекомендаций, пропорций используемых компонентов и необходимого количества времени.

Количество подсластителя в данном рецепте вы можете регулировать по своему вкусу. Для сладких блюд можно использовать большее количество сахара, а для пирогов с несладкой начинкой – уменьшить его количество в несколько раз.

Такую заготовку можно создать заранее и заморозить. Когда вы решите воспользоваться ею, вам потребуется лишь оставить мучную массу на 30-45 минут, чтобы она выросла в размере.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Вкусные Рецепты
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: