Завтрак для влюбленных — готовим завтрак из сосисок и яиц
Ингредиенты
Порций:
–
+
- Сосиска1 шт.
- Яйцо1 шт.
Шаги
-
Сосиску разрежьте вдоль посредине, прорезав почти до конца. Оставьте не прорезанным на три сантиметра кончик. Теперь выверните сосиску срезом наружу и придайте ей форму сердца. Делайте это на столе или разделочной доске. Не прорезанный кончик должен быть внутри «сердца», он будет центром двух половинок композиции. Кончики сосиски скрепите деревянной зубочисткой.
-
Выложите на горячую сковороду с маслом сосисочное «сердце». Обжарьте слегка с одной стороны. Осторожно переверните. Аккуратно разбейте яйцо внутрь «сердца», не повредив желток. Не переживайте, если белок вытечет за границы сосиски. Поджарьте яичницу глазунью обычным способом. Лопаточкой отделите от «сердца» вытекший белок. Осторожно перенесите композицию на тарелку.
Такой оригинальный завтрак может приготовить даже мужчина. Достаточно иметь в холодильнике длинные телячьи сосиски и яйца.
Для одной порции понадобится одна сосиска и одной яйцо. Хорошо бы ещё иметь сковороду с не пригорающим покрытием. Если таковой не имеется, то нужно не жалеть масла для жарки.
